淀粉回收有許多好處。首先，過(guò)期淀粉可以回收利用，通過(guò)生產(chǎn)變性淀粉或用作飼料添加劑，實(shí)現(xiàn)資源的再利用，減少對(duì)環(huán)境的影響。

其次，回收淀粉可以節(jié)約原材料。淀粉是天然產(chǎn)物，不需要人工合成，因此回收利用可以減少對(duì)自然資源的消耗。

再者，回收淀粉還可以提高經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)回收和再利用淀粉，可以減少生產(chǎn)新淀粉的成本，同時(shí)也能創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，回收淀粉公司通過(guò)將淀粉回收利用到工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，可以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

最后，回收淀粉還可以改善食品品質(zhì)。變性淀粉具有較好的水溶性、懸浮性、乳化性、黏度、附著性和流變性等特點(diǎn)，可用于制作新鮮食品、冷凍食品、速凍食品、方便食品、熟食和調(diào)味品等，改善食品的口感和品質(zhì)。

綜上所述，淀粉回收的好處很多，既可以實(shí)現(xiàn)資源的再利用，節(jié)約原材料，提高經(jīng)濟(jì)效益，又能夠改善食品品質(zhì)。